Op donderdag, vrijdag & zondag kan u zowel à la carte, ons gastronomische menu of het driegangenmenu van onze chef "Christophe" eten.
Onderaan kan u ook de à la carte vinden voor onze young foodies (tem 12 jaar)
À la carte
Enkel op donderdag, vrijdag & zondag.
VOORGERECHTEN
Beef Tartare van de Ofyr 26€
beenmerg - eigeel - pickles
Carpaccio Oaked 25€
kappertjes - parmesan
Traag Gegaard Buikspek €25
BBQ-Prei • Pruim • Bierjus
Gamba à la Plancha 26€
Venkel • Citroen Beurre Blanc • Dille
Ceviche Roodbaars 24€
Groene tomaat • Komkommer • Jalapeño • Houtskoololie
Bloemkool van de Ofyr 21€
Oude Comté • Beurre Noisette • Amandel • Dragon
Burrata & Gegrilde Nectarine 21€
Basilicum • Oude Balsamico • Pistache
HOOFDGERECHTEN
Dry aged Ribeye 47€
gegrild seizoensgroentje · saus naar keuze · bijgerecht
Bavette Berugi 38€
gegrild seizoensgroentje · saus naar keuze · bijgerecht
Traag Gegaard Buikspek €35
BBQ-Prei • Pruim • Bierjus • Bierjus
Wagyu A5+ lende € 75
gegrild seizoensgroentje · saus naar keuze · bijgerecht
Sauzen
Gerookte peper · Smokey béarnaise · Gegrilde champignonsaus · Kruidenboter
Bijgerechten
frieten · krieltjes · aardappel uit de as
Zeetong 47€
beurre noisette - kappertjes
Dorade van de Kamado 39€
Luchtige Tomataise • Courgette • Basilicum • Sauce Vierge
DESSERTS
Dame blanche 16€
Gerookte chocolade · room van hooi
Gegrilde Nectarine 16€
Hangop van Yoghurt • Bruine Boter • Honing • Amandel
Vuurgeklopte Sabayon van Bruine Boter 16€
Kaasbord 22€
"'t Kaasplankske"
À la carte Young Foodies
VOORGERECHTEN
Kaaskroket 8€ / 14€
Tartaar · citroen · peterselie
Garnaalkroket 13€ / 23€
Cocktail · citroen · peterselie
Duo van kaas - & garnaalkroket 20€
Tartaar · Cocktail · citroen · peterselie
Carpaccio van rund 17€
kappertjes · parmesan
Tomatensoep 9€
HOOFDGERECHTEN
Junior steak 24€
jus natuur · huisgemaakte appelmoes · frietjes
Vol au vent 18€
frietjes
Scampi 18€
tomatenroomsaus · frietjes
Gegrilde kipfilet 18€
huisgemaakte appelmoes · frietjes
DESSERTS
Dame Blanche 9€